그만큼 산 레이저 허브 또한 마운틴 커민 알려져 있으며 주로 중부 및 남부 유럽 산에서 발생합니다. 허브는 캐러 웨이 및 회향과 비슷한 맛이 나며 과거에 신장 문제, 기침, 중독, 눈 문제 및 위장 문제에 사용되었습니다. 한편, 마운틴 커민은 더 이상 거의 사용되지 않습니다.
산 레이저 허브의 발생과 재배
umbelliferae는 전 세계에 분포하는 개화 식물의 순서이며 총 약 500 속과 5500 종의 7 과로 구성됩니다. 이 속 중 하나는 레이저 허브가 속한 umbelliferae입니다. 이것은이 속의 식물의 한 종류입니다 산 레이저 허브. 모든 종류의 레이저 허브는 강한 속이 빈 줄기를 가진 다년생 초본 식물로 자랍니다.
마운틴 레이저 허브는 30 ~ 150 센티미터 크기의 낙엽 및 다년생 초본 식물로, 산 커민이라고도합니다. 베어 스템에는 미세한 홈과 둥근 단면이 있으며 기부에 부착되는 섬유 다발이 있습니다. 식물 부분은 청록색입니다. 기초 시트는 평균적으로 최대 50cm 길이입니다. 줄기의 잎은 위쪽으로 갈수록 작아지고 삼각형 윤곽이 있습니다.
꽃잎의 피침 모양의 뾰족한 부분의 가장자리는 밝은 색에서 흰색입니다. 꽃차례는 이중 금색이며 20 ~ 50 개의 광선이 있습니다. 이 식물은 유럽 산, 특히 중부 및 남부 유럽 산에서 자생합니다. 식물 종은 따뜻함을 좋아하며 주로 석회암 토양에서 자라는 맑은 경사면이나 숲 가장자리를 선호합니다. 독일에서는 마운틴 커 민이 주로 알프스와 아이 펠에서 자랍니다.
효과 및 응용
과거에는 산 레이저 허브가 향기로운 식물과 약용 식물로 모두 사용되었습니다. 허브의 열매는 회향이나 캐러 웨이 씨앗과 비슷한 쓴맛과 냄새가납니다. 그러나이 식물들에 비해 약초는 훨씬 씁쓸하고 날카로운 맛이 있습니다. 9 세기에 산 커민은 여전히 가장 중요한 약용 식물 중 하나였습니다.
그 당시 Charlemagne는 "Capitulare de Villis"로 알려진 조례를 발표했습니다. 이 규정에는 89 개의 가장 중요한 약초가 포함되어 있으며 산 커 민도 나열되어 있습니다. 규정에 따르면 산악 레이저 허브는 시골 영지에 심어야합니다. Charlemagne는 약용 식물의 기본 공급을 보장하고 말하자면 천연 약국을 만들고 싶었습니다. 허브는 중세 후반까지 인기가있었습니다.
16 세기에 의사들은 특히 캐러 웨이와 회향 목과 비슷한 효과가있는 식물을 사용했습니다. 캐러 웨이는 건조하고 익은 과일과 캐러 웨이 오일의 형태로 사용되며 주로 카르 본, 라임, 펠 란드 렌 및 기타 모노 테르펜이 함유 된 에센셜 오일과 같은 활성 성분으로 구성됩니다. 페놀 카르 복실 산과 플라보노이드는 캐러 웨이 씨앗에서도 발견됩니다.
그 효과는 소화관을 자극하는 것입니다. 경련 방지 특성은 캐러 웨이 씨앗과 관련이 있습니다. Caraway는 오늘날에도 소화 장애, 헛배 부름 또는 위, 장 및 담낭의 충만감 및 경련에 사용됩니다. 캐러 웨이 씨앗은 차로 마시거나 에센셜 오일로 사용됩니다.
특히이 오일은 항균성이 있으며 구강 청결제 및 치약에 사용됩니다. 또한 잘 익은 캐러 웨이 씨앗을 씹으면 구취가 사라집니다. 언급 된 각 맥락에서 산악 레이저 허브는 중세까지 사용되었습니다. 또한 산 레이저 허브는 회향의 효과와 관련이 있습니다. 허브와 과일은 우유 분비를 자극하고 꽃 줄기가 방광과 신장에 유익하다고 간주됩니다.
점액 용액과 함께 회향을 사용했습니다. 약용 식물은 눈 문제와 중독에도 사용되었습니다. 식물은 위와 내장을 강화하는 것으로 간주됩니다. 이 효과는 복통, 산통, 위경련, 기침 및 가슴 통증을 완화하는 것으로 알려져 있습니다. 식물은 또한 진정 효과가 있습니다.
건강, 치료 및 예방의 중요성
어려운 재배로 인해이 강렬한 맛으로 인해 이제는 거의 재배되지 않습니다. 야생에서도 현재 매우 드뭅니다. 이것은 그들의 사용이 이제 감소했음을 의미합니다. 마운틴 커 민이 더 이상 서구 세계에서 오늘날의 의학에서 역할을하지 않는다는 사실은 그 발생률이 낮을뿐만 아니라 무엇보다 대안과 관련이 있습니다.
이제 더 이상 위장 문제, 신장 문제 또는 눈 문제에 적합한 약용 식물로 돌아 가기 위해 식물 재배에 어려움을 겪을 필요가 없습니다. 허브는 실제 캐러 웨이 또는 회향과 작용 방식이 다르지 않기 때문에이 두 식물은 적절한 대체물입니다. 그들은 재배에서 다루기가 더 쉽고 야생에서도 여전히 널리 퍼져 있습니다.
이러한 대안의 추가 이점은 맛입니다. 강렬한 쓴 맛과 매운맛 때문에 마운틴 커민은 특히 어린이들에게 이상적인 약용 식물이 아닙니다. 캐러 웨이와 회향은 거의 동일한 의약 물질과 활성 성분을 훨씬 더 즐거운 맛으로 제공하므로 소비에 훨씬 더 적합합니다. 이러한 이유로 두 가지 대안은 산악 레이저 허브를 거의 완전히 대체했습니다.
산 레이저 허브의 의학적으로 감소하는 관련성은 약용 식물에 관한 현대 책에도 반영되어 있습니다. 약용 식물에 관한 현대 책에는 아직 산 커 민이 들어 있지 않습니다. 그럼에도 불구하고 8 세기 이후부터 마운틴 커민은 의학적으로 입증되었으며, 이는 중세까지 계속되었습니다. 샤를 마뉴의 전통적인 조례가 분명해 지듯이, 식물의 관련성이 너무 커서 농업에 공식적으로 재배를 요청했습니다.
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