고혈압은 다양한 원인을 가질 수있는 매우 흔한 질병입니다. 심장병과 신장병 모두에 의해 발생할 수 있습니다. 그러나 가장 흔한 원인은 혈관이 탄력을 잃는 상태 인 동맥 경화로도 알려진 동맥 경화증입니다. 더 정확하게 말하면, 석회화는 초기에 비만의 문제이며, 이는 소위 혈청 리포이드라고하는 혈액으로 운반되는 지방의 양이 증가한다는 것을 의미합니다.
어린 나이의 고혈압
그러나 그렇다고 고혈압이 오로지 노년의 증상이라는 의미는 아닙니다. 최근에는 15 세 전후의 젊은이들 에게서도 고혈압 경향이 관찰되었습니다. 심장 및 신장 질환은 거의 역할을하지 않습니다. 원인은 일반적으로 중추 신경계가 환경 요인에 대한 반응에 있습니다.
통계적으로 고혈압으로 고통받는 젊은이의 수가 영국과 미국에서 가장 높은 것으로 나타났습니다.
잘 알려진 파블로프의 이론에 따르면 인간과 동물 신체의 모든 과정은 중추 신경계에 의해 영향을받을 수 있으므로 크게 제어 할 수 있습니다. 삶의 불안정, 빈곤, 폭력 및 공포가 긴장된 혈압을 더 자주 증가시키는 것은 분명합니다.
중추 신경계로 인한 혈압을 포함하여 너무 높은 혈압은 인체의 모든 기관에서 동맥 경화증의 발병을 촉진합니다. 일을 할 수있는 초기 능력과 상대적으로 높은이 질병으로 인한 사망률은 모두 가능한 모든 수단을 사용하여 대처할 수있는 원인이됩니다.
고혈압을위한 식단 및 영양
의료 및 무엇보다도 약물, 조치, 생활 방식의 올바른 조기 변화 및 건강에 좋은 식단이 고혈압에 유리하게 영향을 미치거나 예방할 수있는 가능성 중 하나입니다. 따라서이 기사에서는 가장 중요한식이 요법을 지적해야합니다.
식단은 낮은 염분 함량, 조단백질, 탄수화물 및 지방 제한 (총 칼로리 기준)과 동시에 비타민과 미네랄이 풍부하다는 원칙에 따라 구성되어야합니다. 식탁 용 소금은 모든 음식에 포함되어 있지만 양은 다르지만 절대로 피해야하는 음식을 알아야합니다. 특히 소금에 절인 고기, 베이컨, 훈제 돼지 고기, 키퍼, 생선 통조림과 같은 모든 절인 생선과 훈제 생선, 육수 및 육수 스프.
거의 모든 종류의 치즈, 소금에 절인 버터, 소금에 절인 빵, 소금에 절인 양배추 및 절인 오이. 상업적으로 판매되는 모든 육류 및 야채 샐러드, 삶은 감자 및 우유는 상대적으로 많은 양의 식탁 용 소금을 포함하고 있습니다. 따라서 음식을 준비 할 때 소금을 첨가해서는 안됩니다. 일반적으로 다이어트 소금으로 표시되는 소금 대체물도 가능하면 피해야합니다.
소금없이 요리
어쨌든 음식을 어떻게 맛있게 만들 수 있습니까? 허브는 파슬리, 딜, 골파, 짭짤한 마조람, 양파 및 양 고추 냉이를 도와야합니다. 정향, 파프리카, 육두구, 후추, 월계수 잎, 향신료 곡물, 계피 및 바닐라와 같은 향신료도 사용할 수 있습니다. 맛을 더욱 향상시키기 위해 튀기고 로스팅 할 수 있습니다. 이것은 소금 부족이 그렇게 강하게 느껴지지 않기 때문입니다. 식초 또는 레몬으로 일부 요리를 산성화하고 새콤 달콤한 맛도 추천합니다.
짠맛 없이는 할 수 없다면 고기와 감자 요리를 준비 할 때 소량의식이 소금을 사용할 수 있습니다. 그러나식이 염에는 식염이없고 식용 소금에 포함 된 나트륨은 수분 결합력이 높기 때문에 고혈압에 결정적인 영향을 미칩니다. 사람이 더 많은 소금을 섭취할수록 유기체가 더 많은 물을 보유하고있어 다리와 몸이 부어 오를 수 있습니다.
고혈압이있는 경우 기름진 음식을 먹을 수 있습니까?
식품의 단백질 함량은 하루에 80g의 원시 단백질을 초과하지 않아야합니다. 이것은 실제로 평균적으로 먹는 고기와 생선의 양에 해당합니다. 그러나 가능하면 마른 품종을 사용해야합니다. 상대적으로 높은 숨겨진 지방 함량 (종종 60 ~ 70 %)과 높은 염분 함량 때문에 소시지 섭취는 권장되지 않습니다.
달걀은 먹을 수 있지만 메뉴 나 아침 식탁에 너무 자주 나타나지 않아야합니다. 모든 유형의 준비가 허용됩니다. 이미 언급했듯이 우유에는 단백질 (1 리터 약 1.6g) 외에 상대적으로 많은 양의 소금이 포함되어 있기 때문에 신 우유, 요구르트 또는 버터 밀크로도 매일 1/4 리터를 사용해서는 안됩니다.
지방은 모든 혈관 질환에서 매우 중요하기 때문에 총량은 하루에 50 ~ 70g을 초과해서는 안됩니다. 버터는 10 ~ 20 그램의 일부만 있어야하며 빵 한두 조각을 펴는 데 사용해야합니다. 요리, 튀김 및 샐러드 서빙에는 냉 압착으로 생산되는 전체 오일 유형이 권장됩니다. 그들은 높은 비율의 불포화 지방산을 함유하고 있으며, 이는 동맥 경화증 퇴치에 더 중요한 것으로 간주됩니다.
쌀 다이어트
최고의 단백질, 소금 및 지방 제한은 쌀 식단으로 달성 할 수 있습니다. 이 식단은 쌀 250 ~ 400g으로 구성됩니다. 150 그램의 꿀과 과일, 날것 또는 조리. 쌀은 물, 과일 주스 또는 과일을 첨가하여 조리됩니다. 불린 말린 과일을 사용할 수도 있지만 가능하면 보존 과일을 사용하지 마십시오. 지정된 금액은 이제 하루 동안 분배되어야합니다.
변이의 가능성은 과일의 종류를 바꿔야 만 엄격한 형태로 존재합니다. 구현이 그렇게 엄격하지 않으면 과일 대신 야채를 사용할 수 있으며 물론 생 야채로도 사용할 수 있습니다. 이 쌀 식단은 몇 달 동안 혈압을 낮추기 위해 며칠 동안 성공적으로 사용할 수 있습니다.
고혈압 환자의 경우 단백질, 염분 및 지방을 제한하는 것 외에도 심혈 관계가 불필요하게 스트레스를 받아서는 안되기 때문에 체액 섭취를 한도 내로 유지하는 것이 중요합니다. 그러나 수분 섭취의 감소는 음료의 양뿐만 아니라 수프에도 영향을 미칩니다. 이와 관련하여 당신은 분명히 자신에게 제한을 가해 야 할 것이며, 단지 사전 수프를 즐길 수 없을 것입니다.
그러나 소금의 양을 줄이면 갈증을 덜 느끼기 때문에 총 수분 섭취량을 줄이는 것이 전혀 어렵지 않습니다. 과일과 과일 요리는 갈증을 해소하고 동시에 미네랄과 비타민을 함유하고 있기 때문에 섭취하는 것이 좋습니다.
음료는 야채와 과일로 만든 신선한 주스 형태로 즐기십시오. 소금이 포함되어 있지 않은 경우 소량의 미네랄 워터를 고려할 수 있습니다. 와인, 커피, 차는 의사의 동의가 있어야만 마실 수 있습니다.
야채를 많이 먹어라
빵, 감자, 파스타와 같은 탄수화물은 적당히 섭취 할 수 있기 때문에 식단에서 가장 중요한 부분은 채소로 구성되어 있습니다. 채소에는 칼륨 함량이 높으며, 이는 어떤 의미에서 나트륨의 길항제입니다.
그것은 몸을 배출시켜 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 물론 야채를 날 것으로 먹는 것이 가장 좋지만, 위장과 내장에 부담을주지 않도록 잘게 다져야합니다. 모든 종류의 야채를 사용할 수 있습니다. 풍미가 가장 잘 보존되기 때문에 찌는 것이 가장 좋습니다.
이 식단은 인간의 의지력과 규율을 요구합니다. 이를 성공적으로 수행하려면 항상 멋지게 깔린 테이블에 앉아 평화 롭고 조용하게 식사해야합니다. 이러한 요인이 고혈압 치료에 중요한 역할을하기 때문입니다. 이러한 것들의 상호 작용은 특히 식사를 할 때 환자에게 보호 메커니즘을 생성하여 심장 및 순환 기능의 회복을 지원합니다.
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