오메가 3 지방산 불포화 지방산 그룹에 속합니다. 그들은 다양한 질병을 예방할 수 있기 때문에 인간에게 중요하고 매우 건강합니다. 과거에는 오메가 3 지방산을 비타민 F라고도했습니다. 오메가 3 지방산은 특히 해산물과 바다 생선에서 발견됩니다.
오메가 3 지방산의 작용 원리
신체는 기능에 필요한 수많은 물질을 생산할 수 있습니다. 오메가 3 지방산 불행히도 포함되지 않습니다. 그들은 음식을 통해 섭취해야하는 필수 지방산 중 하나입니다.
오메가 3 지방산은 식물성 식품과 동물성 식품에 모두 포함되어 있으며 다양한 형태로 제공됩니다. 그러나 특히 중요한 세 가지 오메가 -3 지방산, 알파-리놀렌산, 에이코 사 펜타 엔 산 및 도코 사 헥사 엔 산이 있습니다.
세 가지 모두 다 불포화 지방산으로 주로 지방이 많은 바다 물고기에서 발견됩니다.
오메가 3 지방산은 뇌에 특히 중요한 역할을합니다. 지방산의 거의 40 %가 DHA (도코 사 헥사 엔 산)입니다. 그러나 오메가 -3 지방산은 시력에 매우 중요합니다. 망막에있는 지방산의 2/3 이상이 DHA입니다.
건강 및 스포츠에 대한 중요성
하지만 머리 부분뿐만 아니라 오메가 3 지방산 필요합니다. 예를 들어, 그들은 또한 콜레스테롤 수치에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 오메가 3 지방산 섭취가 증가하면 혈중 지질 값이 크게 향상됩니다. 그러나이를위한 전제 조건은 포화 지방산의 양을 동시에 줄이는 것입니다.
고혈압 환자의 경우 오메가 3 지방산의 표적 사용을 통해 좋은 결과를 얻을 수도 있습니다. 정상 범위의 혈압은 심혈관 문제가 발생할 위험을 크게 줄입니다.
그러나 정상 혈압을 가진 사람들은 하향 추세가 시작 되려면 하루에 5g 이상의 오메가 -3 지방산을 섭취해야합니다. 그럼에도 불구하고 건강한 사람들은 특히 스포츠를 많이하는 경우 더 많은 오메가 3 지방산을 섭취해야합니다. 오메가 3 지방산은 혈관을 확장하여 혈액이 방해받지 않고 빠르게 흐를 수 있도록합니다. 산소와 설탕은 근육에 더 빨리 들어가서 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다.
오메가 3 산은 또한 일부 질병의 치료를 지원하는 데 사용됩니다. 특히 건선이나 관절염과 같은 만성 염증의 경우 오메가 3 지방산 섭취 증가를 통해 개선 할 수 있습니다.
음식에서 발생
일상적인 요구를 충족시키기 위해 오메가 3 지방산 덮기 위해서는 특히 참치, 고등어 또는 연어 형태의 생선을 먹는 것이 좋습니다. 채식 변형은 다량의 오메가 3 지방산이 포함 된 식품 보충제를 섭취하는 것입니다.
일일 필요량은 호두 또는 대두유와 같은 수많은 오일로도 충당 할 수 있습니다. 그러나 오일에는 오메가 3 지방산의 전구체 만 포함되어 있습니다. 그러나 신체는 이러한 빌딩 블록에서 오메가 3 지방산을 생산할 수 있습니다. 섭취하는 오메가 3 지방산의 양은 어분보다 훨씬 적을 것입니다.
아마씨는 오메가 3 지방산을 공급하는 또 다른 채식주의 자입니다. 불포화 지방산은 또한 그들로 만든 기름에 존재합니다. 오메가 3 지방산에 대한 일일 요구량을 충족하기 위해 지정된 음식을 많이 섭취 할 필요가 없습니다. 신체가 제대로 작동하려면 하루에 0.5g의 불포화 지방산이 필요합니다.
생선의 종류에 따라 10 ~ 100 그램이면 충분합니다. 오일을 사용하면 그에 따라 더 적기 때문에 생선과 오일을 함께 사용하는 것이 좋습니다. 반면에식이 보충제는 오메가 3 지방산의 일일 요구량을 정확하고 안정적으로 충족시킵니다.
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