셀렌

셀렌 원자 번호 34와 기호 Se를 가진 화학 원소입니다. 셀레늄은 인체에서 수많은 작업을 수행합니다. 예를 들어 갑상선 호르몬을 활성화하거나 조기 세포 노화를 예방하는 데 사용됩니다.

셀레늄이란?

셀레늄은 필수 미량 원소입니다. 필수는 신체가 셀레늄을 필요로하지만 스스로 생산할 수 없음을 의미합니다. 음식과 함께 섭취해야합니다.

셀레늄은 1817 년 스웨덴 화학자에 의해 발견되었습니다. 오랫동안 그것은 극도로 유독하다고 여겨졌습니다. 연구원 Foltz와 Schwarz가 셀레늄이 필수적이며 셀레늄 결핍이 질병을 유발할 수 있음을 발견 한 것은 20 세기 50 년대가 되어서야였습니다. 셀레늄은 소량 만 필요합니다. 따라서 그것은 미량 원소에 속합니다.

기능, 효과 및 작업

셀레늄에는 다양한 기능이 있습니다. 그것은 수많은 단백질의 구성 요소입니다. 이들은 셀레 노 단백질이라고도합니다. 셀레 노 단백질은 보호 및 방어 과정에서 중요한 기능을 수행합니다. 셀레 노 단백질은 셀레늄을 활성 중심으로 운반하므로 빠르게 반응 할 수 있습니다. 그들은 산화 스트레스의 경우 항산화 제 역할을합니다.

글루타티온 과산화 효소는 특히 중요한 셀레 노 단백질입니다. 그것은 자유 라디칼의 공격으로부터 신체 세포를 보호합니다. 자유 라디칼은 산소와 관련된 대사 과정에서 생성됩니다. 흡연, 스트레스 또는 자외선과 같은 외부 요인도 더 많은 자유 라디칼을 생성합니다. 이러한 자유 라디칼은 화학 구조가 불완전합니다. 전자가 없습니다. 그들은이 전자를 다른 세포에서 빼내려고합니다. 그렇게함으로써 세포막과 특정 상황에서 전체 세포를 손상시킵니다. 자유 라디칼은 암 발병에 중요한 역할을하는 것으로 의심됩니다. Glutathione peroxidase는 유해한 라디칼을 무해하게 만들 수 있습니다.

또 다른 셀레 노 단백질은 iodothyronine deiodase입니다. 효소는 갑상선 호르몬의 균형을 담당합니다. 이 두 단백질 외에도 다른 많은 중요한 셀레 노 단백질이 있습니다. 미량 원소는 또한 염증 과정에서 중요한 역할을합니다. 신체의 염증 과정은 셀레늄에 의해 강화 될 수 있습니다. 그러나 동시에 셀레늄은 면역 체계도 자극합니다. 수은, 납 또는 카드뮴과 같은 중금속 해독에 필수적입니다.

셀레늄은 또한 심장 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 보입니다.혈관을 탄력있게 유지하고 동맥 경화를 예방할 수 있습니다.

교육, 발생, 속성 및 최적의 가치

인체에는 평균 10 ~ 15 밀리그램의 셀레늄이 포함되어 있습니다. 대부분은 근육, 간, 신장 및 심장에 있습니다. 셀레늄은 신체 자체에서 생산할 수 없지만 음식과 함께 섭취해야합니다. 흡수는 소장의 윗부분에서 발생합니다. 흡수 된 셀레늄이 너무 많으면 소변으로 배설됩니다.

셀레늄의 적절한 섭취량은 체중 1kg 당 약 0.8 ~ 1μg입니다. 성인의 경우 섭취량은 30 ~ 70 µg입니다. 셀레늄은 주로 동물 및 식물성 단백질에서 발견됩니다. 육류, 생선, 내장, 견과류, 콩과 식물 및 곡물에는 특히 셀레늄이 풍부합니다. 유기 재배 제품은 일반적으로 유황 함유 비료를 뿌리지 않기 때문에 더 많은 셀레늄을 포함합니다. 비타민 A, C 및 E를 동시에 공급하면 체내 셀레늄의 생체 이용률이 향상 될 수 있습니다.

질병 및 장애

모든 사람들이 식단으로 충분한 셀레늄을 섭취하는 것은 아닙니다. 예를 들어, 장기적인 인공 영양, 투석 환자, 모유 수유, 알코올 남용, 채식 및 중금속 노출로 셀레늄 결핍이 발생합니다.

셀레늄 결핍은 전혈과 혈청에서 발견 될 수 있습니다. 그러나 셀레늄 상태는 머리카락이나 손톱으로 확인해서는 안됩니다. 머리카락과 손톱은 신진 대사에 적극적으로 참여하지 않습니다. 따라서 머리카락과 손톱의 셀레늄 함량에 따라 셀레늄 상태에 대한 진술을 할 수 없습니다.

셀레늄 결핍은 수많은 질병과 관련 될 수 있습니다. 예를 들어, 셀레늄 결핍은 면역 체계를 약화시킵니다. 그 결과 감염에 대한 감수성이 증가합니다. 감염된 사람들은 감기 나 독감과 유사한 감염으로 더 많이 고통받습니다. 만성 염증성 질환은 셀레늄 결핍의 결과 일 수도 있습니다. 셀레늄 결핍과 크론 병 또는 궤양 성 대장염 사이의 연관성을 생각할 수 있습니다.

일부 연구는 또한 고혈압과 낮은 셀레늄 수치 사이의 연관성을 시사합니다. 낮은 셀레늄 수치는 또한 지질 대사 장애를 유발하고 동맥 경화증의 발병을 촉진 할 수 있습니다. 셀레늄 결핍이 생식력에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 증거도 있습니다. 예를 들어, 유산을 한 여성은 혈중 셀레늄 수치가 매우 낮았습니다. 그러나 남성의 경우 셀레늄 결핍으로 인해 이동성이 감소하고 정자의 성숙이 손상됩니다.

그러나 신체에 영향을 미칠 수있는 것은 셀레늄 부족 만이 아닙니다. 셀레늄도 과다 복용 할 수 있습니다. 신체는 일반적으로 신장과 요로를 통해 소변과 함께 과도한 셀레늄을 배설합니다. 그러나 장기간에 걸쳐 많은 양의 셀레늄을 섭취하면 신체는 더 이상 과도한 셀레늄을 완전히 배설 할 수 없으며 증상이 나타납니다.

그러나 셀레늄 과잉은 실제로식이 보충제를 통해서만 얻을 수 있습니다. 결과는 탈모와 안절부절입니다. 극단적 인 경우 간이 손상 될 수 있습니다. 신경 장애와 심지어 약한 심장 근육조차도 과도한 셀레늄의 결과 일 수 있습니다. 따라서 혈액 값은 대체 전에 항상 의사가 결정해야합니다.