같이 기초 대사율 섭씨 28 도의 주변 온도에서 완전히 휴식을 취하고 냉정한 상태에서 신체가 체온을 유지하기 위해 추가적인 노력을 기울일 필요가없는 사람들의 일일 에너지 소비를 설명하는 데 사용되는 용어입니다. 개별 변수 인 기초 대사율은 체중 외에 다른 여러 요인에 따라 달라집니다. 대략적으로 인간의 기초 대사율은 체중 kg 당 22 ~ 24 킬로 칼로리입니다.
기초 대사율은 얼마입니까?
인간의 기초 대사율은 완전한 휴식, 공복 (마지막 음식 섭취 후 12 시간) 및 무관심한 온도에서자가 보존을 위해 24 시간 이내에 필요한 에너지 소비량입니다. 무차별 온도는 열 생성 또는 냉각 (땀)을 위해 심부 체온을 섭씨 37도 이하로 유지하기 위해 추가 노력을 기울일 필요가없는 주변 공기의 온도입니다. 인간의 경우 약 섭씨 28 도입니다.
기초 대사율을 초과하는 에너지 소비를 성능 대사율이라고합니다. 기본 대사율과 성능 대사율은 총 매출을 가져옵니다.
체질량 외에도 기초 대사율은 근육 및 체지방 비율, 신체 크기 및 호르몬 상태와 같은 여러 다른 요인에 따라 달라집니다. 체질량 kg 당 남성의 기초 대사율은 여성보다 평균 약 10 % 더 높으며, 이는 주로 호르몬 상태와 신체의 다른 지방 분포 때문입니다. 물론 이것은 사람마다 크게 다를 수 있습니다.
대략적인 근사치로 정상 체중의 성인 여성의 기초 대사율은 체중 1kg 당 약 22kcal 또는 90kJ입니다. 정상 체중의 성인 남성의 기본 대사율은 체중 1kg 당 약 24kcal 또는 100kJ입니다.
기능 및 작업
기초 대사율의 수준과 성능 대사에 대한 요구 사항은 총 칼로리 요구 사항에 결정적입니다. 사용 가능한 에너지가 기본 및 성능 대사에 대한 필요성을 명확하고 지속 가능하게 초과하는 음식은 음식이 부족할 때 신체가 지방 비축량 형태로 과도한 에너지를 저장할 수있는 기회를 제공합니다. 반대로 식량이 부족하여 전체 매출 균형이 상당히 부정적인 경우, 인간은 적어도 3 일 동안 하루 500kcal 이상의 부정적인 에너지 균형을 견뎌야하는 경우 신체가 전환하는 소위 기아 대사를 겪습니다.
응급 프로그램에서 기초 대사율을 최대 50 %까지 줄일 수 있습니다. 저축 프로그램은 유 전적으로 사전 프로그래밍되어 있으며 아주 적은 양의 음식으로 더 오래 생존 할 수 있습니다. 식단을 준수하기 위해 제한된 칼로리 섭취의 경우 신체가 긴축 프로그램에 빠지지 않도록 총 에너지 균형에서 기초 대사율 수준을 고려하는 것이 흥미로울 수 있습니다.
골격근과 간은 절대 휴식기에서 기초 대사율의 가장 큰 부분을 차지하며 각각 26 %입니다. 생각을 잠시 멈추고 쉬는 단계에도 불구하고 뇌는 약 18 %, 심장은 9 %, 신장은 7 %를 소비합니다. 나머지 약 14 %는 다른 기관에서 차지합니다.
기초 대사율을 직접 측정하는 것은 비교적 어렵고 시간이 많이 걸리므로 일반적으로 필요하지 않습니다. 직접 측정의 대안으로, 기초 대사율을 근사화하기 위해 쉽게 측정 가능한 매개 변수를 사용하는 몇 가지 계산 공식이 있습니다. 1990 년 미국에서 Mifflin과 St. Jeor가 제안한 현대식 중 하나는 성별에 대한 다른 절대 상수뿐만 아니라 키와 나이도 고려합니다. 기초 대사율을 계산하는 현대식 공식은 또한 지난 100 년 동안의 생활 방식과 식단의 변화를 고려합니다. 또 다른 공식은 체질량 kg 당 지방 비율이 높을수록 기초 대사율이 감소한다는 것을 고려합니다. 체질량 지수 (BMI)를 통해 체지방률이 고려됩니다.
여기에서 약을 찾을 수 있습니다.
➔ 손발 감기약질병 및 질병
기초 대사율과 관련된 문제는 일반적으로 비교적 낮은 기초 대사율로 인해 발생합니다. 대부분의 경우, 기본 대사율이 감소하면 비만으로 이어집니다. 식습관이 변하지 않으면 음식에서 더 많은 에너지 공급이 지방 형태로 저장 될 수 있기 때문입니다.
기초 대사율의 수준은 부분적으로 유전 적이며 음식 유형에 의해 부분적으로 만 영향을받을 수 있습니다. 그러나 신진 대사는 고추, 카레 또는 카이엔 고추와 같은 뜨거운 향신료에 의해 크게 자극 될 수 있으며, 이들 모두에는 물질 캡사이신이 포함되어 있습니다. 캡사이신을 사용하면 기초 대사율을 최대 25 %까지 높일 수 있습니다.
낮은 기초 대사율과 관련된 가장 일반적인 문제는 갑상선 기능 저하 (갑상선 기능 저하증)와 관련이 있습니다. 내분비 계에 영향을 미치는 다른 질병도 체중 증가의 결과로 기초 대사율 감소에 영향을 미칠 수 있습니다.
많은 여성들이 폐경 후 원치 않는 체중 증가에 문제가 있습니다. 변화된 호르몬 수치는 기초 대사율을 감소시켜 체중 증가가 선호됩니다.
스트레스 호르몬은 신진 대사를 자극하고 기초 대사율을 증가시키는 반면, 우울증은 기초 대사율에 약화 효과를줍니다. 신진 대사에 영향을 미치는 항우울제와 같은 의약품은 종종 식욕의 동시 증가와 함께 기초 대사율의 저하로 인해 영향을받은 사람들에게 원하지 않는 체중 증가를 초래합니다.
그러나 건강한 신체 자체는 신진 대사를 에너지 절약 모드로 전환 할 때 기초 대사율의 급격한 감소에 가장 큰 영향을 미칩니다. 이 경우 기초 대사율을 최대 50 %까지 줄일 수 있습니다.
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